bananowy chlebek
Takie wspaniałe , mięciutkie ciasto w lekko chrupiącej skórce ...
Niezwykle aromatyczny i pełen dodatków...
Deser , który nie dostarcza tylko pustych kalorii ...upieczony jest wyłącznie z pełnoziarnistej mąki... słodki dzięki dodatkowi miodu , bananów i fig ... Bogaty w zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek i orzechów ...
Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu ...
PYSZNY ! ! !
SKŁADNIKI :
* 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej typ 2000
* 3/4 szklanki maki żytniej pełnoziarnistej typ 2000
* 1/2 łyżeczki soli
* 1 łyżeczka sody
* 1,5 łyżeczki cynamonu
* 4 rozgniecione goździki
* dwie szczypty utartej gałki muszkatołowej
* 1/4 szklanki cukru
* 3 suszone figi
* 80 g płatków gorzkiej czekolady
* 1/2 szklanki orzechów włoskich
* 2 jajka
* 1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
* 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
* 1/4 szklanki miodu
* 3 banany dojrzałe
* oliwa i otręby żytnie do obsypania formy do pieczenia
* Średniej wielkości formę keksową wykładam papierem do pieczenia ... smaruję oliwą z oliwek i obsypuję otrębami żytnimi ...
* Orzechy i figi kroję ...
* Przygotowuję składniki suche : mieszam oba gatunki mąki ... dodaję pokrojone orzechy i figi ... dosypuję sól , cukier , sodę , płatki czekoladowe , cynamon , rozgniecione goździki i utartą gałkę muszkatołową ... wszystko dokładnie mieszam ...
* Do drugiej miski wbijam jajka ... roztrzepuję je trzepaczką ... dodaję jogurt naturalny , oliwę z oliwek i miód oraz rozgniecione widelcem banany ... starannie mieszam i dosypuję przygotowane wcześniej składniki suche ... wszystkie składniki łączę ze sobą i przelewam do formy keksowej ...
* Ciasto wkładam do nagrzanego do 165 stopni piekarnika ... włączam termoobieg i piekę przez 1 godzinę ...
Ciasto wyjęłam z formy dopiero gdy całkowicie wystygło ...
Przepis na bananowy chlebek pochodzi z bloga Kwestia Smaku
LUBICIE TAKIE CHLEBKI ? polecam Wam również przepis na CHLEBEK DYNIOWY
Piękności!
OdpowiedzUsuńMarzę choć o kawałeczku...
jeszcze ostatni kawałeczek został :):)
UsuńJedno z moich ulubionych ciast do kawy:-), i choć bananów nie lubię to kocham chlebek bananowy. Twój wygląda przepysznie:-)
OdpowiedzUsuńw bananowym chlebku mdławy smak bananów znika całkowicie :)
UsuńTwój przepis jest lepszy od tego, który zawsze stosuję:) muszę nanieść zmiany.
OdpowiedzUsuńnajpierw upiecz i wypróbuj ... nie mogę zagwarantować , że to najlepszy bananowy chlebek na świecie - bo brak mi porównania - ten jest mój pierwszy :)
Usuńu mnie dzisiaj na blogu też pojawił się przepis na chlebek, jednak w trochę innej wersji :) taki bananowy bardzo mi smakuje, muszę zrobić go ponownie! :)
OdpowiedzUsuńwidziałam , czytałam i przepis zapisałam ... twój chlebek jest fajnie nadziany :)
Usuńo właśnie figi, to fajny pomysł na dodanie do chlebka bananowego, figi i orzechy dodam następnym razem :),
OdpowiedzUsuńmyślę , że z dodatkami można nieźle pokombinować ... daktyle byłyby też niezłe ... może jeszcze migdały i rodzynki ? :)
UsuńJakież bogactwo składników! Zapowiada się pysznie!
OdpowiedzUsuńtaka wersja chlebka "na bogato" :)
Usuńwygląda obłędnie ;D
OdpowiedzUsuńdzięki :)
UsuńI ja go jeszcze nie upiekłam?! Co za niedopatrzenie!
OdpowiedzUsuńdo dzieła Nemi , do dzieła ! :):)
UsuńSame pyszne składniki!
OdpowiedzUsuńpo zmieszaniu nadal pysznie smakują :)
UsuńAniu, jak słonecznie u Ciebie!!! Cudnie...
OdpowiedzUsuńBananowy chlebek miałam piec już kiedyś ale dobrze ze tego nie zrobiłam bo tu znalazłam najzdrowszy ze zdrowych!!!
Madziu , istnieje też takie prawdopodobieństwo / nawet całkiem realne :) /że najzdrowszy przepis na ciasto nie jest wcale najsmaczniejszym przepisem ... najlepsze ciasta z natury swojej wcale do najzdrowszych nie należą :):):)
Usuńdziękuję :)
OdpowiedzUsuńTaki chlebek to jest to:-)) Jeszcze z takim składem...;-)
OdpowiedzUsuńPiękne fotografię robisz :) zaglądałam , oglądałam ...
OdpowiedzUsuńA fan page ... powiedz mi Patrycjo czy lajki potrzebne są Ci do czegoś , że będziesz mi za nie wdzięczna ? ... poprawią Ci nastrój , umilą dzień ? czy może czemuś innemu służą ? :) bo jeśli mi to sensownie uzasadnisz - to wtedy bardzo chętnie to zrobię :):)
kilka razy się do niego przymierzałam, fajnie, że umieściłaś przepis
OdpowiedzUsuńwygląda tak fantastycznie, że może w końcu zrobię :)
Spróbuj kiedyś ... to taka odrobinę zdrowsza wersja ciasta do kawy :):)
Usuń