TARTINKI i propozycje na sylwestrowe menu

TARTINKI 

Maleńkie kanapeczki z różnymi dodatkami. Takie małe cudeńka na "jeden raz". Idealne na bankiety i przyjęcia. Będą hitem waszego sylwestrowego menu.

Im bardziej różnorodne - tym lepsze !

Przy ich przygotowywaniu ogranicza was jedynie wyobraźnia i zawartość lodówki :)

* Do ich przygotowania możecie wykorzystać dowolne gatunki pieczywa : jasne, ciemne, pumpernikiel. 

* Możecie pieczywu nadawać dowolne kształty : wycinać z niego trójkąty, koła, kwadraty.

* JA POLECAM PRZYGOTOWANIE TARTINEK NA KRAKERSACH ! Doda im to wyrazistości smaku, sprawi, że będą idealnie chrupiące i znacząco skróci wam to czas pracy :)

SKŁADNIKI :

Tu panuje pełna dowolność. Przydadzą się :

* wędliny 
* różne gatunki serów / żółte długo dojrzewające,  pleśniowe, białe-kanapkowe /
* jajka ugotowane na twardo
* majonez, chrzan, musztarda, ketchup
* warzywa świeże : kolorowe papryki, pomidorki koktajlowe, cebule / czerwona, biała, zielona /, różne gatunki sałat
* owoce / np kiwi, winogrona / i orzechy 
* ogórki i grzybki marynowane, oliwki
* sardynki w oleju lub w pomidorach, łosoś wędzony, 

Wymieniać można w nieskończoność :)

WYKONANIE :

* Kroimy wędliny, sery warzywa, owoce, zieloną cebulkę

* Przygotowujemy pasty :

- PASTĘ JAJECZNĄ : 3 jajka ugotowane na twardo i starte na grubym tarle + 1/2 cebuli czerwonej pokrojonej w drobną kostkę + 2 łyżeczki majonezu + 1 łyżeczka musztardy + sól i pieprz do smaku

- PASTĘ SEROWĄ : starte na grubym tarle różne gatunki serów twardych i pleśniowych + serek kanapkowy dla zespolenia pasty + posiekane drobno orzechy włoskie do smaku

- PASTĘ RYBNĄ : puszka rybek w oleju lub pomidorach + 100 g serka białego + posiekana drobno mała cebulka

- PASTA ŁOSOSIOWA : 100 g wędzonego łososia pokrojonego w drobną kosteczkę + 50 g serka białego kanapkowego + koperek i zielona cebulka drobno posiekane + 1 łyżeczka majonezu


CAŁA RESZTA ZALEŻY JUŻ TYLKO OD WASZEJ FANTAZJI :):)

 ***

INNE PROPOZYCJE NA SYLWESTROWE PRZYJĘCIE ZNAJDZIECIE [ TU ]