KLUSKI Z MAKIEM

Przepis na wigilijne kluski z makiem.

Kluski z makiem to tradycyjny deser wigilijny. Potraw z makiem nie może go zabraknąć na wigilijnym stole, bo mak to symbol płodności, pomyślności i bogactwa.

POZNAJCIE WSZYSTKIE NASZE PRZEPISY KULINARNE ZWIĄZANE ZE ŚWIĘTAMI BOŻEGO NARODZENIA

KLUSKI Z MAKIEM SKŁADNIKI

* 200 g makaronu łazankowego

* 1 szklanka maku niebieskiego

* 3 łyżki masła

* 3 łyżki miodu

* 2 łyżki rodzynek

* 3 łyżki orzechów włoskich

* 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

* połówki orzechów włoskich do dekoracji

KLUSKI Z MAKIEM WYKONANIE

Mak płuczemy, przelewamy wrzątkiem, zalewamy 2 szklankami wrzącej wody, gotujemy 10 minut, pozostawiamy na około 2 godziny do napęcznienia, odcedzamy i trzykrotnie mielimy w maszynce z bardzo drobnym sitkiem.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu

Orzechy siekamy.

Na małej patelni roztapiamy masło, dodajemy miód i orzechy, wsypujemy zmielony mak, dodajemy rodzynki i połowę skórki pomarańczowej.

Makową masę przekładamy na ugotowany makaron, mieszamy, dekorujemy skórka pomarańczowa i połówkami orzechów.