LODY CZEKOLADOWE Z MALINAMI

domowe lody, lody czekoladowe, lody malinowe, lody z malinami, maliny poltino, poltino, mrozonki poltino, jak zrobic lody, najlepsze lody, zycie od kuchni

Są takie smaki, które genialnie ze sobą współgrają dopełniając się wzajemnie i wzmacniając. Przedstawiamy wam duet doskonały:

CZEKOLADA + MALINY

Czekoladowa alchemia w połączeniu z subtelnością i delikatną kwasowością aromatycznych, dojrzałych w słońcu malin tworzy niesamowitą ucztę dla zmysłów.

To idealny deser na poprawę nastroju. Szlachetna, ciemna czekolada zapewni wam zastrzyk endorfin i obudzi w was optymizm, a maliny dadzą wam przyjemne orzeźwienie.

Poznajcie przepis na ten pyszny deser :)

czekoladowe lody, domowe lody, jak zrobic lody, maliny, maliny i czekolada, deser lodowy, skladniki na lody, z czego robi sie lody, najlepsze lody, zycie od kuchni

DOMOWE LODY CZEKOLADOWE Z MALINAMI

składniki:

wszystkie składniki muszą być dobrze schłodzone

* 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (czyli 530 g)
* 1 duże opakowania jogurtu greckiego (330 g)
* 250 ml śmietany kremówki 30 % tłuszczu
* 5 czubatych łyżek kakao
* 50 g gorzkiej czekolady 60 % kakao
* 400 g mrożonych malin (wykorzystujemy mrożone maliny POLTINO)

Spytacie dlaczego używamy mrożonych malin; otóż dlatego, żeby nie puściły nam soku do lodów bo nie o to w tym chodzi :)

lody czekoladowe, lody z malinami, domowe lody, jak zrobic lody, najlepsze lody, poltino, maliny poltino, zycie od kuchni

lody na patyku, lody czekoladowe, domowe lody, jak zrobic lody, najlepsze lody, maliny poltino, poltino, mrozonki poltino, najlepsze mrozonki, zycie od kuchni

wykonanie:

Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy, dodajemy do niej zimne mleko skondensowane i jogurt grecki; całość mieszamy mikserem. Dosypujemy kakao i ponownie miksujemy do połączenia się składników.

Przez kolejne 3 godziny czekoladowe lody mieszamy co 30 minut kuchenną trzepaczką aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu. Z tym mieszkaniem to jest taka ogólnie obowiązującą zasada od której zdarzało nam się wielokrotnie odstąpić, bo przecież "świat nie będzie na nas czekał" i jest tyle innych ciekawszych spraw absorbujących naszą pamięć (czytaj - zapomnieliśmy) i żadne kryształki lodu w tych lodach nam nie powstały, więc się zbytnio tym mieszkaniem nie stresujące :)

Tak więc 3 godziny później, gdy nasze lody już lekko stężeją dodajemy do nich:

* drobno posiekaną czekoladę (przed krojeniem czekoladę schładzamy w lodówce, co nam zadanie znacząco ułatwia)

* mrożone maliny lekko rozdrobnione (np. przy użyciu tłuczka do ziemniaków lub widelca)

Całość mieszamy i wkładamy ponownie do zamrażalnika.

Około 50 g mrożonych, rozdrobnionych malin oraz trochę posiekanej czekolady rozsypujemy na powierzchni lodów jako ozdobę.