LODY KARMELOWE Z GORZKĄ CZEKOLADĄ

LODY KARMELOWE Z GORZKĄ CZEKOLADĄ

Dziś proponujemy wam cudownie kremowe lody karmelowe bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.  Intensywną słodycz karmelu przełamaliśmy w nich gorzką czekoladą i to był genialny plan :)

KARMEL + GORZKA CZEKOLADA = WM

Do ich zrobienia nie będziecie potrzebować specjalnej maszyny do lodów. Jej posiadanie oczywiście sprawę ułatwia, ale do zrobienia przepysznych, domowych lodów wystarczy wam tylko zwykły mikser, zamrażalnik i odrobina chęci :)

 

LODY KARMELOWE Z GORZKĄ CZEKOLADĄ

składniki:

* 500 ml śmietany kremówki 30 % tłuszczu
* kajmak (gotowa masa krówkowa) 1 puszka czyli 510 g 
* 100 g gorzkiej czekolady (65 % kakao)

Wykorzystanie gotowego kajmaku bardzo usprawnia i ułatwia zrobienie lodów. Kajmak jest gęsty, aksamitny, słodki, delikatny i takie potem są nasze lody karmelowe.

wykonanie:

Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy, dodajemy do niej zimny kajmak; całość mieszamy mikserem.  Wkładamy do zamrażalnika. 

 

Przez kolejne 3 godziny karmelowe lody mieszamy co godzinę kuchenną trzepaczką aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu. Teraz nadszedł czas by dodać drobno posiekaną czekoladę (przed krojeniem czekoladę schładzamy w lodówce, co nam zadanie znacząco ułatwia). Całość mieszamy i wkładamy do zamrażalnika. Po upływie kolejnych 3 godzin lody są gotowe.

 

Lody karmelowe z gorzką czekoladą genialnie smakują w duecie z lodami kawowymi. Ale to już historia na kolejną kulinarną opowieść :)

LUBICIE LODY? 

Poznajcie więc w inne nasze lodowe przepisy ! "Klikając" w nazwę lodów przeniesiecie się automatycznie na stronę z naszym przepisem.

LODY TRUSKAWKOWE

LODY CZEKOLADOWE Z MALINAMI

 LODY MALINOWE