KOKTAJLE DLA SPORTOWCÓW

Koktajle przygotowane na bazie świeżych warzyw i owoców stanowią ważny element diety sportowców. Dodają sił przed treningiem lub uzupełnią zapasy energii po wysiłku. Wyrównują poziom elektrolitów, składników mineralnych i witamin utraconych w czasie ćwiczeń. Gdy są bogate w węglowodany pomagają odbudować zapasy glikogenu mięśniowego wykorzystane podczas treningu, a dzięki dużej zawartości białka ułatwiają regenerację i odbudowę mięśni.  Koktajle są również świetnym pomysłem na zdrowe, energetyczne śniadanie. Dzięki zmiksowanej formie szybko się wchłaniają z przewodu pokarmowego, zapewniając błyskawiczny przypływ sił oraz poprawę samopoczucia. Picie koktajli to świetny sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnej dla zdrowia i dobrej formy codziennej dawki witamin, białka, węglowodanów, składników mineralnych i przeciwutleniaczy. Mogą stanowić samodzielny, zdrowy, pełnowartościowy posiłek lub być jego idealnym uzupełnieniem. Wzmacniają układ odpornościowy oraz oczyszczają organizm z toksyn oraz wolnych rodników powstających w czasie treningów. Koktajle dodające energii można przygotowywać wyłącznie na bazie warzyw lub owoców, łączyć w nich owoce i warzywa lub dodawać do nich różne produkty wzbogacające je w dodatkowe wartości odżywcze - na przykład produkty mleczne (maślankę, jogurty czy mleko krowie lub roślinne),  produkty zbożowe (płatki owsiane, kaszę jaglana, brązowy ryż), otręby, orzechy, nasiona, miód.

KOKTAJLE W DIECIE SPORTOWCÓW

Dają maksimum wartości odżywczych przy minimum pracy włożonej w ich przygotowanie. Ich skład możecie z łatwością modyfikować dostosowując do swoich potrzeb. Dają niemal nieskończoną możliwość kombinacji smakowych. Można je zabrać ze sobą na trening. 

Maliny

Bogatym źródłem antyoksydantów są maliny. Dziś pokażemy wam jak możecie wykorzystać je do przygotowania koktajli. W lecie dodajemy świeże owoce, a poza sezonem - maliny mrożone Poltino. Mrożone owoce mają tę dodatkową zaletę, że fantastycznie schładzają koktajl i nie ma już potrzeby dodawania do niego lodu.

Płatki owsiane

Jeżeli chcecie zastąpić śniadanie energetycznym koktajlem, świetnym rozwiązaniem będzie przygotowanie go z dodatkiem płatków owsianych które dadzą wam na długo poczucie sytości. Płatki owsiane polecane są zwłaszcza osobom aktywnym, uprawiającym sport i narażonym na duży wysiłek umysłowy. Są doskonałym składnikiem diety dla sportowców.

Awokado 

Do koktajli przygotowanych dla naszych synów często dodajemy awokado, które nadaje mu kremową konsystencję. Witaminy A, D, E, K w które bogate są owoce i warzywa wykorzystywane do sporządzenia koktajli są rozpuszczalne tylko w tłuszczach. Awokado zawiera bardzo dużo wartościowych, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają przyswajać te substancje o działaniu przeciwutleniającym, a także chronią serce i stawy.

Produkty mleczne

Niskotłuszczowe produkty mleczne takie jak jogurty, maślanka, mleko krowie lub roślinne są ważnym elementem  koktajli dla sportowców. Są źródłem białka niezbędnego regeneracji i budowy mięśni.

Różnorodność
Kluczem do zdrowia jest różnorodność, a więc do koktajli warto dodawać zamiennie jarmuż, szpinak, natkę pietruszki, seler naciowy i różne owoce (maliny, borówki, wiśnie, truskawki). 

SMOOTHIE Z  PŁATKAMI OWSIANYMI I MALINAMI

składniki:

* 150 g malin świeżych lub mrożonych (wykorzystujemy maliny Poltino)
* 1/2 awokado
* 1 banan
* 4 łyżki płatków owsianych 
* 1 szklanka maślanki, jogurtu lub mleka roślinnego

Płatki owsiane zalewamy 4 łyżkami wody, zagotowujemy.

Połówkę awokado obieramy ze skórki.

Do naczynia przekładamy przestudzone płatki owsiane, maliny, obranego, podzielonego na kawałki banana oraz awokado, wlewamy maślankę i całość krótko blendujemy na najwyższych obrotach urządzenia.

Taki koktajl doskonale sprawdzi się jako pełnowartościowe śniadanie lub jako posiłek po treningu gdy organizm potrzebuje węglowodanów i białek do regeneracji i budowy mięśni. Źródłem węglowodanów są tu banany i płatki owsiane. Banany stanowią w tym koktajlu również cenne źródło potasu utraconego w trakcie wysiłku fizycznego. Białko potrzebne do regeneracji mięśni dostarczy maślanka.

Banan stanowi cenne źródło węglowodanów i potasu, co ma bardzo duże znaczenie w okresie powysiłkowym. Ze względu na fakt, że banany praktycznie nie mają w swoim składzie białka zaleca się, aby spożywać je w towarzystwie pokarmów będących źródłem niezbędnych aminokwasów, takich jak np. mleko.

http://wformie24.poradnikzdrowie.pl/odzywianie/koktajle-energetyczne-przepisy-na-koktajle-przed-treningiem_44452.html

KOKTAJL ZE SZPINAKIEM I MALINAMI 

składniki:

* 150 g malin świeżych lub mrożonych (my wykorzystujemy maliny Poltino)
* 1/2 awokado
* 1 jabłko
* sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
* 2 garście młodego szpinaku
* kawałek świeżego imbiru (około 1 cm)
* 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej
 
 

wykonanie:

W skórce owoców zwarty jest błonnik pokarmowy, dlatego tam, gdzie to jest możliwe, do koktajli warto dodawać owoce wraz ze skórką. Jabłka nie obieramy, a jedynie wycinamy z niego gniazda nasienne i kroimy je na kawałki.  

Do kielicha blendera przekładamy maliny, szpinak i jabłko. Dolewamy sok z pomarańczy i wodę. Obieramy kawałek korzenia imbiru (najłatwiej robić to łyżeczka, a nie nożem) i dodajemy utarty do pozostałych składników koktajlu. Całość krótko blendujemy na najwyższych obrotach urządzenia. 

Ten koktajl to prawdziwa bomba witaminowa. Stanowi doskonały dodatek do posiłków.