SAŁATKA Z ARBUZEM I FETĄ

Przepis na pyszną sałatkę z arbuzem i fetą.

Wytrawna sałatka z arbuzem i serem feta to doskonała propozycja w upalny dzień. Zachwyca smakiem, jest lekka i orzeźwiająca. Soczystość arbuza i ogórka  w połączeniu z miętą cudownie odświeża, a ser daje uczucie sytości. Oliwki podkręcają wyrazisty, słony smak fety, a cebula dodaje całej kompozycji delikatnej ostrości i chrupkości. Składniki przyjemnie kontrastują ze sobą zarówno smakiem jak i teksturą. Feeria barw na talerzu przyciągają wzrok i zachęcają do spróbowania.

Sałatkę z arbuzem i fetą można   podać jako przystawkę, dodatek do głównego dania lub lekką przekąskę. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań z grilla i podczas wieczornych spotkań z przyjaciółmi w ogrodzie.

 

ARBUZ I SER FETA

Arbuz i ser feta to świetne połączenie smaków (choć dla niektórych może nieco zaskakujące). Wykorzystaliśmy je już w innej wersji tej sałatki. Wypróbujcie też ten przepis na SAŁATKĘ Z ARBUZA I FETY   oraz  KORECZKI Z OGÓRKA Z FETĄ

 

W upalny dzień zachwyci was również SORBET OGÓRKOWO MIĘTOWY 

 

SAŁATKA Z ARBUZEM I FETĄ SKŁADNIKI

• 1/4 małego arbuza
• 1 długi ogórek wężowy lub 2 ogórki gruntowe
• 200 g sera feta
• 1/2 czerwonej cebuli
• garść czarnych oliwek bez pestek
• świeże liście mięty

SOS:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• sól ziołowa i kolorowy pieprz do smaku

 

SAŁATKA Z ARBUZEM I FETĄ WYKONANIE

Arbuz kroję na trójkątne kawałki, odcinam z nich skórkę. W razie potrzeby usuwam duże, czarne pestki.

Ogórek obieram i kroję w plasterki.

Czerwoną cebulę kroję w bardzo cieniutkie krążki.

Oliwki kroję w plasterki.

Ser feta kruszę lub kroję.

W miseczce mieszam składniki sosu.

Składniki układam z fantazją na talerzu, posypuję listkami mięty i skrapiam sosem.

Sałatkę z arbuzem i fetą podaję od razu po przygotowaniu lub schładzam w lodówce. 

sałatka z arbuzem i fetą